在Excel中，你可以使用SUMIFS函数进行跨表条件求和汇总。SUMIFS函数的语法是：SUMIFS(sum_range, criteria_range1, criteria1, [criteria_range2, criteria2],...)

其中：

- sum_range：要求和的单元格范围。

- criteria_range1：第一个条件的范围。

- criteria1：第一个条件的标准。

- criteria_range2, criteria2：第二个条件的范围和标准，可选。

例如，你有两个表格，一个在Sheet1，一个在Sheet2。你想在Sheet1的A1:A10范围内求和，条件是Sheet2的B1:B10等于“苹果”，你可以在Sheet1的某个单元格输入以下公式：

=SUMIFS(Sheet1!$A$1:$A$10, Sheet2!$B$1:$B$10, "苹果")

这样就可以实现跨表条件求和汇总了。