1.

自家菜园摘回来的艾草，现在市场应该买得到，回来洗干净备用。

2.

烧开水，去除它的苦涩味。

3.

大概一分钟就可以了。

4.

把肉，姜，过水的艾草切好备用。

5.

接下来放油把姜翻炒。

6.

放肉稍微炒一下加水。

7.

水开可以放艾草。

8.

煮个十几分钟，个人喜欢吃软烂一点的艾草，可以煮久点这样没那么难入口。