可以吃。

这是鱼类中最为奇罕的一种鱼，模样儿丑丑地，且永远也长不足四寸。它就是我们贵州人说的油鱼棒子。令人称奇的是：这鱼有着非常的洁癖，不沾半点的荤腥，亦不容尖毛大的腐物，只生活在净沙无尘的泉潭之中。

此鱼体型长而圆，重50克左右，小巧玲珑，青额绿头，背黑肚白，两肋细鳞银亮，跃到水面似闪电流光。

煎鱼时自行出油不沾锅，有“一家煎油鱼，十家闻鱼香”的说法；鱼肉鲜嫩甘美味醇，骨细如丝不需吐；药用价值高，有“水下人参”的美称。