在中国象棋中，每个棋子背后通常都会刻有代表该棋子身份的汉字。以下是各个棋子背后的汉字：

1. 将/帅：汉字“将”或“帅”，表示这是棋盘上的最高统帅。

2. 仕/士：汉字“仕”或“士”，表示这是守护将帅的近臣。

3. 相/象：汉字“相”或“象”，表示这是辅助将帅的智囊团。

4. 马：汉字“马”，表示这是灵活机动的骑兵单位。

5. 车：汉字“车”，表示这是威力巨大的战车。

6. 炮：汉字“炮”，表示这是远程攻击的炮兵。

7. 兵/卒：汉字“兵”或“卒”，表示这是步兵单位，是棋盘上数量最多的棋子。

在国际象棋中，每个棋子背后也会刻有代表该棋子身份的字母。以下是各个棋子背后的字母：

1. 国王：字母“K”。

2. 皇后：字母“Q”。

3. 车：字母“R”。

4. 马：字母“N”。

5. 象/主教：字母“B”。

6. 兵/卒：字母“P”。

这些字母和汉字的设计旨在帮助玩家快速识别棋子的身份和移动规则。