羊字甲骨文演变过程是：甲骨文中的“羊”是一个象形字，描绘的是羊头部的形状，突出了弯弯的羊角和尖长的嘴巴。

金文中羊的字体基本承袭了甲骨文的模样。小篆中的“羊”更加符号化，失去了象形文字的特点。隶书和楷书中的“羊”上部的羊角变成了类似草头的形状。