三撇边是由“刀”字演化过来的。

因为在古代，写字用的笔是用竹子或者毛笔蘸上墨汁之后写在纸上，由于笔的材质和书写方式的限制，一些笔画被简化后就演化成了新的字形。

比如“刀”字在书写时，很容易在右上方加上一点，简化成了“/”的形态，然后再在这个形态中加上两个横线，就演化成了“/\\”这种形态，最后就成了我们现在常见的“三撇边”形式。

此外，“三撇边”在书法中的应用很广泛，也有很多变化，延伸出了许多优美的字体艺术形式。