香港帽子厂工资的多少钱取决于不同的因素，无法给出具体数字。

但是一般来说，香港的劳动力市场竞争激烈，工资水平相对其他地区偏高。

原因是香港人力素质高，技能储备丰富，产业结构比较先进，并且国际化程度高，这些优势使得香港的职业发展前景广阔，与此对应的是高工资水平。

此外，也需要考虑岗位类型、行业、经验、资历等因素对工资的影响。

总之，在香港工作的薪资相对较高，但具体工资水平需要根据岗位和个人情况而定。