材料：大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿、盐、葱花等。

做法：

干玉米粒洗净用温水浸泡24小时，把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。

香菇、火腿也切成小粒。

将泡好的玉米粒、大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。开锅后，放入胡萝卜，按一个方向边煮边搅拌。

快熬好的时候，放入火腿丁。

再次开锅后，撒入葱花，用盐调味即可。