会影响消化。

1.黄糕是一种富含淀粉和纤维的食物，咀嚼能够将其细分成小块，增加消化酶与食物的接触面积，有利于消化吸收。

2.如果直接吞咽黄糕，没有经过充分咀嚼，食物在胃中的暴露面积会减少，消化酶很难充分分解黄糕中的淀粉和纤维，导致消化不良和营养吸收不完全。

3.此外，咀嚼食物还能够刺激口腔中的唾液分泌，其中的酶质能够在进入胃肠道后继续帮助消化食物，提高消化效率。

所以，黄糕不嚼直接吞咽会影响消化过程。