以下是使用普通面粉蒸面包的步骤:
1.准备材料:普通面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油。
2.和面:将面粉、酵母、糖、盐混合在一起,加入鸡蛋和牛奶,搅拌成面团。然后加入黄油,继续搅拌,直到面团变得柔软光滑。
3.发酵:将面团放在温暖的地方发酵,直到面团体积增大一倍。
4.整形:将发酵好的面团揉压排出气泡,分成若干小块,整形成自己喜欢的形状。
5.蒸制:将整形好的面包放在蒸笼里,用中火蒸约 20-30 分钟,直到面包熟透。
6.完成:取出蒸好的面包,让它们稍微冷却一下,即可食用。
需要注意的是,蒸面包的时间和火候要根据面包的大小和蒸锅的性能适当调整。此外,你还可以根据自己的口味在面包中加入一些馅料或果干等。希望你能成功蒸出美味的面包!