易水湖有三个码头，分别是北岸码头、中岸码头和南岸码头，它们的主要区别如下：

1. 北岸码头：位于易水湖北岸，是游客前往易水湖景区的主要入口。从这里可以乘坐游船游览易水湖，也可以步行或骑行前往周边的景点。

2. 中岸码头：位于易水湖中心位置，是游客前往岛上的主要码头。从这里可以乘坐游船前往易水湖岛，游览岛上的景点。

3. 南岸码头：位于易水湖南岸，是游客前往南岸景区的主要入口。从这里可以乘坐游船游览南岸景区，也可以步行或骑行前往周边的景点。