存单利率是由银行根据市场利率和财务状况而决定的，因此存单利率会随着市场和银行自身状况的变化而发生变化。

当市场利率上涨时，银行为吸引更多的存款会提高存单利率；反之，当市场利率下降时，银行为保持利润稳定，可能会降低存单利率。

此外，银行的财务状况也会对存单利率产生影响，如果银行财务状况不佳，为保证自身稳健经营，可能会采取降低存单利率等措施。因此，理性选择存单时需了解市场情况以及银行自身财务状况来进行判断。