荣成车管所周末不能办理车辆过户。因为车管所周末系统不开放，无法验车。车管所的工作时间是周一至周五的上午8:30到11:30，下午13:30到17:00。所以，如果需要在荣成车管所办理车辆过户，请在工作日内前往。