据我了解，江门站停车场C区应该在南边。经过查询相关资料和地图位置，C区停车场的位置在车站南侧，与主站厅和B区停车场隔着一条道路相连。因此，我们可以得出结论，江门站停车场C区应该位于车站的南侧。如果你打算前往江门站停车，建议提前了解停车场的具体位置，以避免浪费时间和造成不必要的困扰。